Меню Новогоднего банкета в санатории «Надзея» 31.12.2019
Меню Новогоднего банкета в санатории «Надзея» 31.12.2019
Для взрослых:
|
|
| Холодные закуски: | |
| - Салат «Княжеский» (язык говяжий, помидоры черри, огурец свежий, сыр, салат, майонез). | |
| - Салат «Цезарь» (капуста пекинская, перец сладкий, филе птицы, брынза, маслины, сухарики, заправка для салата, яйцо перепелиное) | |
| - Салат «Мимоза с тунцом» (тунец (консервированный), сыр, яйцо, майонез, зелень) | |
| - Овощная россыпь (помидоры, огурцы свежие, сладкий перец, зелень) | |
| - Рыбная закуска «Вальс тартинок» (тартинки с красной рыбой, тартинки с красной икрой, тартинки с креветками) | |
| - Рыбная тарелка (скумбрия шеф-посола "Банкетная", кальмары маринованные, горчичный соус) | |
| - Мясная нарезка «Надзеевская камора» (колбаса с/в, полендвица с/в, свинина запечёная по-деревенски, ветчина балыковая запечёная, колбаска "Минская" из птицы, маслины, зелень) | |
| Горячие блюда: | |
| - Горячая рыбка «По-шляхецки» (филе форели, перец молотый, растительное масло, лимонный сок) | |
| - Овощной гарнир (кабачок цуккини, маслины, зелень, лимон) | |
| - Стейки из свиной шеи «Путь к сердцу» (свинина, специи, лук) | |
| - Сложный гарнир (картофельные дольки запечёные, капуста маринованная «по-кубански») | |
| - Овощной гарнир (запеченные овощи: перец сладкий, фасоль спаржевая, морковь, сельдерей черешковый) | |
| - Хрен | |
| - Горчица французская | |
| - Хлеб ржаной | |
| Сладкие блюда | |
| - Фруктовая ваза (ананас, мандарины, виноград) | |
| - Десерт «Сластёна» (какао, сметана, желатин, мармелад, изюм в шоколаде, кокосовая стружка) | |
| - Конфеты шоколадные, сладости мучные, зефир в шоколаде | |
| Напитки | |
| - Шампанское «Советское» полусладкое | |
| - Сок апельсиновый | |
| - Минеральная вода | |
|
Для детей:
|
|
| Холодные закуски: | |
| - Салат «Княжеский» (язык говяжий, помидоры черри, огурец свежий, сыр, салат, майонез). | |
| - Салат «Цезарь» (капуста пекинская, перец сладкий, филе птицы, брынза, маслины, сухарики, заправка для салата, яйцо перепелиное) | |
| - Овощная россыпь (помидоры, огурцы свежие, сладкий перец, зелень) | |
| - Рыбная закуска «Вальс тартинок» (тартинки с красной рыбой, тартинки с красной икрой, тартинки с креветками) | |
| - Мясная нарезка «Надзеевская камора» (колбаса с/в, полендвица с/в, свинина запечёная по-деревенски, ветчина балыковая запечёная, колбаска "Минская" из птицы, маслины, зелень) | |
| Горячие блюда: | |
| - Стейки из свиной шеи «Путь к сердцу» (свинина, специи, лук) | |
| - Сложный гарнир (картофельные дольки запечёные, капуста маринованная «по-кубански») | |
| - Хлеб ржаной | |
| Сладкие блюда | |
| - Фруктовая ваза (ананас, мандарины, виноград) | |
| - Десерт «Сластёна» (какао, сметана, желатин, мармелад, изюм в шоколаде, кокосовая стружка) | |
| - Конфеты шоколадные, сладости мучные, зефир в шоколаде | |
| Напитки | |
| - Сок апельсиновый | |